しょうゆやさんの食卓から

冷しゃぶサラダ
  • 【材料】 1人分

     ・豚バラしゃぶしゃぶ用  50 g

     ・レタス    2枚

     ・キュウリ   1/2 本

     ・プチトマト   1~2 個

     ・新玉ねぎ   少々

     ・にんじん  少々

     ・みょうが  1個

     ・山椒しょうゆ  適量

     ・にんにく  1片

【作り方】

1. 熱湯につぶしたにんにくを入れ、豚ばら肉をゆでる

2. 1の豚ばら肉を別容器に取出し、山椒しょうゆを回しかけ、なじませる

3. レタスは手でちぎり、キュウリはうす切り、プチトマトはくし切り、新たまねぎとみょうがはスライスし、に

    んじんは生のまま千切りしてお皿に盛りつける

4. 2を3の中央に乗せて出来上がり!

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