蔵造奈良絵シリーズ
大量生産では不可能な天然発酵・熟成、手づくりにこだわり手間暇かけた稀少品ばかりです。
保存料、香料、増粘多糖類、エキス、アミノ酸他一切食品添加物を使っておりません。
(=Vinegar：ロエールとは大門蔵で原料の果実を発酵熟成させてできた果実酢をいいます)
- 木桶仕込しょうゆ
容量:150㎖
原材料:大豆（国産）、小麦、食塩
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー80Kcal、タンパク質10.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物9ｇ、食塩相当量16.9ｇ
- 真たまりしょうゆ
容量:150㎖
原材料:大豆（アメリカ又はカナダ又は国産）、食塩、小麦、みりん
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー83Kcal、タンパク質9.7ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物10.4ｇ、食塩相当量16.0ｇ
- 壷仕込ぽんず
容量:150㎖
原材料:醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、米酢、みりん、清酒、だいだい果汁、すだち果汁、ゆこう果汁、ゆず果汁、食塩、柿酢、昆布、鰹節
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー71Kcal、タンパク質7.4ｇ、脂質0.5ｇ、炭水化物9.3ｇ、食塩相当量8.0ｇ
- 木桶仕込山椒しょうゆ
容量:150㎖
原材料:醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、山椒の実
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー80Kcal、タンパク質10.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物9.9ｇ、食塩相当量16.9ｇ
- 大和のもてなしめんつゆ
容量:150㎖
原材料:醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、みりん、砂糖、清酒、食塩、鰹節、昆布、鯵の煮干し、焼トビウオ、干しエビ、干しシイタケ、粉末シイタケ
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー86Kcal、タンパク質3.9ｇ、脂質0.4ｇ、炭水化物16.6ｇ、食塩相当量10.5ｇ
- 糀たれ
容量:150㎖
原材料:醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、米糀、みりん、砂糖、清酒、食塩、鰹節、昆布、鯵の煮干し、焼トビウオ
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー114Kcal、タンパク質4.4ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物23.8ｇ、食塩相当量8.9ｇ
- 壷仕込柿ロエール
容量:150㎖
原材料:柿
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー22Kcal、タンパク質0.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物1.2ｇ、食塩相当量0ｇ
- 大和当帰葉入柿ロエール
容量:150㎖
原材料:柿、大和当帰葉
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー22Kcal、タンパク質0.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物1.2ｇ、食塩相当量0ｇ
奈良まほろばシリーズ
- 【新商品】きあげ醤油
容量:100㎖
原材料:大豆（国産）、小麦、食塩
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー80Kcal、タンパク質10.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物9ｇ、食塩相当量16.9ｇ
- 木桶仕込み本醸造しょうゆ
原材料:大豆（国産）、小麦、食塩
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー80Kcal、タンパク質10.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物9ｇ、食塩相当量16.9ｇ
- たまりしょうゆ
原材料:大豆（アメリカ又はカナダ又は国産）、食塩、小麦、みりん
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー83Kcal、タンパク質9.7ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物10.4ｇ、食塩相当量16.0ｇ
- やまとのぽん酢
原材料:醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、米酢、みりん、清酒、だいだい果汁、すだち果汁、ゆこう果汁、ゆず果汁、食塩、昆布、鰹節
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー71Kcal、タンパク質7.4ｇ、脂質0.5ｇ、炭水化物9.3ｇ、食塩相当量8.0ｇ
- 山椒しょうゆ
容量:150㎖
原材料:醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、山椒の実
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー80Kcal、タンパク質10.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物9.9ｇ、食塩相当量16.9ｇ
- 本醸造こいくちしょうゆ 1000㎖
容量:1000㎖
原材料:脱脂加工大豆（インド製造）、小麦、食塩
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー77Kcal、タンパク質7.7ｇ、脂質0ｇ、炭水化物7.9ｇ、食塩相当量16.5ｇ
- 本醸造うすくちしょうゆ 1000㎖
容量:1000㎖
原材料:食塩（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦
添加物（日持ち向上目的）:アルコール
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー60Kcal、タンパク質5.7ｇ、脂質0ｇ、炭水化物5.8ｇ、食塩相当量16.8ｇ
- 古代ひしお
容量:70g
原材料:黒大豆（国内産）、大麦、食塩、こうりゃん
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギ132Kcal、タンパク質11.8ｇ、脂質4.0ｇ、炭水化物8.4ｇ、食塩相当量9.1ｇ
- アンデスの紅塩
容量:250g
原材料:岩塩（ボリビア他民族国）
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー0Kcal、タンパク質0ｇ、脂質0ｇ、炭水化物0ｇ、食塩相当量99.5ｇ
- ゲランドの塩
容量:500g
原材料:海水（原産国/フランス）
栄養成分表示（100㎖あたり）この表示値は目安です
エネルギー0Kcal、タンパク質0ｇ、脂質0ｇ、炭水化物0ｇ、食塩相当量93.9ｇ
