【作り方】

1.  米を洗ってざるにあげる。大根は突いておく。薄揚げは縦半分に切って2mm幅に切る。

2.炊飯器の釜に米を入れ、水、だししょうゆ、塩を加えてさっと混ぜる。その上に薄揚げと大根をの 

     せて、普通に炊く。

3.  炊き上がりすぐにざっくりと混ぜて、熱々のところを召し上がれ。